Resep Ayam Penyet Sambal Kecap, Lezat Sekali

Ayam Penyet Sambal Kecap.

Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Kecap:

1. Gunakan bahan ayam :.
2. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera.
3. Gunakan 2 batang serai (geprek, ikat simpul).
4. Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya).
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Ambil secukupnya garam.
7. Gunakan secukupnya air untuk ungkep ayam.
8. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan bumbu halus :.
10. Siapkan 8 butir bawang merah.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda.
14. Ambil 1 ruas jari kunyit.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan bahan sambal :.
17. Sediakan 10 buah cabe rawit /sesuai selera.
18. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 4 butir bawang merah.
20. Ambil 1 buah tomat ukuran besar.
21. Gunakan 2 buah jeruk limau.
22. Sediakan secukupnya garam.
23. Gunakan secukupnya kecap manis.
24. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap:

1. Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan.
2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
3. Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan.
4. Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap...

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!