Resep Ayam penyet sambal kecombrang, Enak Banget

Ayam penyet sambal kecombrang.

Lagi mencari ide resep ayam penyet sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal kecombrang memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam penyet sambal kecombrang:

1. Siapkan Sebelah dada ayam.
2. Gunakan Bumbu marinasi :.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/4 sdt lada.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
6. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
7. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Ambil 1/2 sdm garam.
10. Siapkan Bahan tepung kering :.
11. Ambil 6 sdm tepung terigu.
12. Gunakan 1/4 sdm garam.
13. Sediakan 2 sdm tepung panir/tepung jagung.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
16. Sediakan Bahan sambal :.
17. Ambil 5 buah cabai boleh warna warni.
18. Gunakan 4 buah bawang merah.
19. Ambil 4 buah bawang putih.
20. Siapkan Bunga kecombrang.
21. Sediakan 1 biji jeruk cui yg kecil.
22. Siapkan Gula.
23. Sediakan Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal kecombrang:

1. Bersihkan dada ayam, belah2 daging nya menjadi tipis, agar mudah matang saat di goreng..
2. Haluskan bumbu marinasi, bawang, garam, ketumbar, lada. Setelah halus masukan kedalam wadah, tambahkan soda kue, tepung dan air secukupnya. Aduk rata. Rendam ayam kedalam bumbu marinasi selama 1 jam. Taruh di kulkas ya...
3. Tepung kering : bawang putih dan ketumbarnya di haluskan. Masukkan kedalam wadah, setelah itu di aduk bersama tepung terigu, tepung panir, dan garam..
4. Ambil dada ayam yg sudah di marinasi, masukan ke dalam tepung kering sambil di tekan pelan. Dengan perasaan yes :) Setelah semua sudah terlapisi tepung kering, masukkan kembali dalam kulkas, diamkan selama 30menit..
5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, gunakan api kecil ya, goreng ayam sambil di tutup sebentar sekitar 7menit, supaya matang merata. Setelah itu goreng biasa sampai warna coklat keemasan. Tiriskan..
6. Sambal : Ulek cabai dan bawang putih sampai halus. Iris bawang merah dan bunga kecombrang. Tumis ulekkan cabai dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, garam dan gula, tambahkan sedikit air, setelah mendidih matikan api. Masukan irisan bunga kecombrang dan perasan jeruk..
7. Sekarang, mana ayam nya?.
8. Penyet ayam, dan tambahkan sambal di atasnya. Sajikan di atas piring cantik secantik yg masak...
9. Oh iya, ini enak banget kalo di makan barengan sama acar mentimun...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!