Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek, Enak Banget

Ayam penyet terong sambal korek.

Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet terong sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet terong sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet terong sambal korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet terong sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet terong sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam penyet terong sambal korek:

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Sediakan 2 bh terong ungu.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Sediakan Bahan sambal :.
11. Sediakan 20 bh cabe rawit merah.
12. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam penyet terong sambal korek:

1. Cuci bersih ayam tiriskan, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar. Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan garam, daun salam dan air secukupnya..
2. Membuat sambal : goreng bahan sambel sebentar saja, ulek/haluskan dengan menambahlan garam dan kaldu bubuk, kemudian siram dengan minyak panas..
3. Goreng terong dan ayam yg sudah diungkep setelah matang dan warna ayam golden brown angkat dan Penyet ayam bersama sambel diatas ulekan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet terong sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!