Bagaimana Membuat Ayam Penyet Sambel Okra Anti Gagal
Ayam Penyet Sambel Okra.
Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambel okra yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel okra yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel okra, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel okra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sambel okra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambel Okra menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambel Okra:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong.
- Sediakan 5 bh okra.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Air secukupnya untuk mengungkep.
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu ungkep (haluskan) :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan Empon :.
- Ambil 2 btg sereh, geprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan Sambel :.
- Ambil 3 bh tomat merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sachet kecil terasi.
- Sediakan 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera).
- Ambil Segenggam kemangi.
Cara membuat Ayam Penyet Sambel Okra:
- Ayam : tumis bumbu ungkep dan empon dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga daging ayam mulai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan lembut. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Cuci bersih okra, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Sambal : goreng semua bahan sambal (kecuali kemangi) dengan minyak secukupnya hingga matang dan layu, lalu masukkan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Lalu uleg sambal hingga halus, sisihkan..
- Letakkan ayam di cobek, lalu penyet. Diatasnya diberi okra goreng lalu sambal..
- Sajikan dengan lalapan segar..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel okra yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment