Resep Ayam Penyet Sambel Ijo, Bisa Manjain Lidah

Ayam Penyet Sambel Ijo.

Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Gunakan 4-6 potong ayam.
2. Sediakan secukupnya minyak goreng.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
6. Ambil 1 ruas jari kunyit.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya air.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan Sambal hijau:.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 butir bawang merah ukuran sedang.
13. Sediakan 6 buah cabai rawit hijau.
14. Siapkan 1 buah cabai hijau besar.
15. Sediakan secukupnya minyak panas sisa menggoreng ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Potong ayam menjadi 4 atau 6 bagian. Cuci dan bersihkan sisa bulu yang masih belum tercabut..
2. Haluskan semua bumbu ayam, kemudian tuangi dengan sedikit air. Gulingkan ayam ke dalam bumbu, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang..
3. Alternatif: Rebus ayam dengan 600 ml air dan bumbu halus. Rebus sampai airnya menyusut, setelah itu baru digoreng..
4. Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam..
5. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprak dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!